아직 몰라

냉장고 안에도 세균이 살아요! 식품의 올바른 냉장보관법 http://newslink.media.daum.net/news/20110718090723438

모듬전을 만들어 봤습니다. 새송이전, 깻잎전, 호박전, 김치전, 동그랑땡, 표고버섯전. 뭐~이 밖에 여러가지도 만드시고 싶은거 만드셔도 좋습니다. 설날이 다가오고 있네요. 우리 며느리님들~화이팅하세요. *^^* 자~잔소리 하지 않고 바로 들어가겠습니다. 글만 많아 봤자 잘 읽어지지도 않더라구요. ㅋ..

일주일의 여유, 공부하는 아이들을 위한 행복한 식탁 여고 2학년인 딸, 고1인 아들의 기말고사가 끝이 났습니다. 장맛비는 하루 종일 바가지로 퍼붓는 것처럼 내리고 있어 밖으로 나간다는 건 엄두도 내지 못하였습니다. 주말 아침, 학교에 가지 않는 날이라 제법 여유롭습니다. 더 누워 있고 싶어도 늘..

실패없는 비빔면소스 만들기 <매콤한 오징어 비빔국수> 春 주꾸미...秋 낙지라고 합니다. 연체류 중에서 값도 싸고 접하기 쉬운 오징어는 정확히 6~8월까지 오징어는 낙지를 뛰어 넘는 야리야리하고 쫄깃한 식감이 최고 입니다. 값싸고 물좋은 오징어가 많이 나오는 시기에 맛있게 만들어 드시면 ..

굿모닝~~좋은 하루 시작하셨어요~~ 일주일을 시작한게 어제 같은데~~벌써 주말인사를 드려야 하니~~ 어쩜 시간이 이리 빨리 지나가버리는지~~ 이러다 나이만 한살 더 먹을까봐~~살짝 걱정도 된답니다~~ 오늘은 아주 적은 돈~~ 두부 한모 만으로 만들어 내는 특별한 주말 별식을 소개해 드릴까나~~ㅎㅎㅎ ..

있지요....... 오늘 마마가 비밀하나를 말해드릴까 하는데요... 사실...이거 비밀중에도 완전 일급비밀인데요.... 그게...사실은.... 마마네는 귀신이 하나 살고있답니다.... 더 정확히 말씀드리자면... 바로..잡채귀신~!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 울 둘째딸램인데요~ 요놈의 잡채귀신이 얼마나 성격이 고약한..

오늘 내일 당장 먹지 않을 식재료라면 빨리 얼리는 것이 좋다. 알뜰주부라면 냉동실이 얼마나 고마운 존재인지 알고 있을 터. 하지만 꽁꽁 얼렸다고 능사는 아니다. 제대로 해동해야 고유의 맛과 영양을 살릴 수 있다. 한겨울에도 재점검해야 할 식품별 해동의 기술. 주부에게 냉동실은 살림의 핵심 공..

<달걀찜 조리하는 모습> 많은 분들께서 좋아하는 달걀찜. 음식점에서 기본 메뉴로 자리를 잡고 있고 .. 보통의 술집이나 횟집에서도 기본적인 반찬으로 준비되어서 식탁에 올라오는 달걀찜.... 하지만... 많은 분들이 조리과정이 어렵고, 태우기 일쑤라고 합니다. 맛있는 달걀찜을 가정에서 손쉽게 ..

뉴스: 절임과 삭힘의 미학 쟁여두고 먹는 밑반찬 출처: 우먼센스 2009.11.13 05:34

http://blog.naver.com/sira1206/80056220104 주말에 도전해보자!! 스파게티면 210g, 휘핑크림 700ml, 흰우유 350ml, 양파1/2, 브로콜리 1/3, 양송이버섯 2개, 슬라이스마늘 약간 새우 10마리, 오징어1마리, 바지락조개약 20개, 소금, 후추, 달걀노른자, 파마산치즈 2큰술, 버터약간, 올리브오일약간, 바질가루 약간 [출처] [본..